मांस की बिक्री पर नियमन: व्यापर या राजनीति?
हाल ही में गुरुग्राम नगर निगम ने एक दिशानिर्देश जारी किया कि सब मांस बेचने वाली दुकानें मंगलवार को बंद रहेंगीI दक्षिण दिल्ली नगर निगम ने भी एक दिशानिर्देश देकर दुकानों को कहा कि वे साफ़ बताएं कि हलाल मांस बेच रहे हैं या झटकाI हम क्या और कब खा रहे हैं सरकार यह नियंत्रित करने में इतनी दिलचस्प क्यों है? लेखिका नाज़िमा परवीन से नीलांजन मुखोपाध्याय ने मांसाहार से जुड़ी राजनीति और उसके ऐतिहासिक तथा मौजूदा परिप्रेक्ष्य पर एक ख़ास बातचीत की
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